[家電] 義大利Giaretti 聚嗨IH爐(雙爐電磁爐)

我們家廚房不算大，兩個人就會有點擠

我一直幻想家裡有個中島，可以邊在中島煮飯邊吃飯

加上丸子柚子很愛看我煮飯也很愛幫忙

在廚房空間受限，也怕危險，所以我不太希望他們靠近

但是在餐桌上煮飯就不一樣啦，空間較大，用電磁爐煮飯也較安全

我有時候就會把材料備好拿去餐桌上，跟丸柚一起煮飯，讓他們有參予感

他們看我煮加上稍微幫忙，真的會吃比較多

 

 

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這個聚嗨爐我用了一陣子，真的很好用耶！

大家可以先看一下這個影片，再看我的詳細介紹

 

 

 

外盒長這樣~

 

 

機器兩側有保麗龍保護

 

 

配件、說明書都有塑膠袋包著

內含：聚嗨爐x1、香檳金鑄壓不沾烤盤x1、香檳金合金烤盤上蓋x1、防燙矽膠手柄x2、防燙手套x1、產品保固說明書x1

 

外型超美！完全是我的菜

白色+香檳色，質感滿分！

 

 

聚嗨爐等於是有兩台電磁爐

操作面板調整在側面，有兩倍加熱空間，但體積只比一台電磁爐大一點

尺寸：51.4 x 26.7 x 11.8cm

上面有鍋具對齊標示，這樣鍋子就可以對準中間，火力才會均勻

這台有智能感應裝置，鍋具拿起來就會自動關閉

 

 

適用12~26cm的搪瓷鐵鍋、鑄鐵鍋、具磁性的不銹鋼鍋、不沾鍋 (鍋底要平整的)

Neoflam鍋具可以使用喔~

 

 

底下跟側邊都有風扇跟散熱孔，會自動散熱防止負載

底部有防滑加高，萬一不小心打翻水或飲料，也不會弄壞機器

 

 

這台有7+6段火力，可以左右獨立控溫

定時最高是99分鐘。就像電子鍋一樣，可以設定煮多久，就不用一直顧火

1400瓦特大功率，我試過煮一鍋水很快就滾了，煮火鍋絕對沒問題

左爐710w，右爐650w，熱轉換率高達90%

 

 

有三種雙鍋模式：雙邊加熱、單加加熱/單邊保溫，單邊加熱

 

 

自由鍋具(電磁爐)模式：左爐P1~P7 (7段火力)，右爐P1~P6 (6段火力)

煎烤模式(使用壓鑄烤盤)：雙邊皆為C1~C5 (5段火力)

 

 

按下去就是開or關，轉動就是調節火力/定時時長，操作直覺

旁邊有定時跟雙爐煎烤的按鈕，是IMD電容式防水觸控按鈕

使用烤盤的話，就要使用雙爐煎烤的按鈕

 

 

上面這個是內附的壓鑄烤盤，導熱效果超好

才加熱一下下，烤盤就超燙的！

這樣才能達到完美的梅納反應

 

 

烤盤超級不沾，超級好洗

用廚房紙巾擦一下就乾淨了，就可以烤下一道食材

 

 

旁邊有可拆式矽膠防燙把手

但加熱到一定的溫度還是會燙啦

我自己是等完全冷卻再拿去洗，或是另外用隔熱手套拿起來

 

 

裡面也有附專用上蓋，很輕很好拿

不過把手是金屬的，也會導熱，記得要用隔熱手套喔~

 

 

這是內附的隔熱手套

 

 

使用前記得看一下說明書

 

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柚子超愛看我煮飯，很愛幫忙

我有時候會在餐桌煮飯，讓他幫我夾東西、灑鹽巴等等，他就會很開心

 

 

我超愛在家烤肉的，這個烤盤超大，可以一次烤很多食材

不同食材適合不同溫度，兩邊可以分別控溫很讚！

 

 

聚嗨爐功率很高，溫度夠高，加上壓鑄烤盤導熱快，烤肉超快就熟了，烤蔬菜也不用烤很久

食食肉舖的肉真的太好吃了，每次開團我自己都買好幾千元XD

 

 

之前跟我朋友團購買卡馬龍的海鮮，一試成主顧，超級新鮮！

右邊的蝦子跟中間的透抽，都是他們家的。左邊的羊排是食食肉舖的

食材新鮮，乾煎灑鹽巴就很好吃了

 

 

可以一次烤這麼多食材，太過癮了！

用聚嗨爐超適合跟朋友一起烤肉的啦！

 

 

 

用烤盤也可以炒東西喔~就很像在外面吃鐵板燒

來做個鮪魚玉米蛋炒飯吧

 

我先用右邊烤盤炒蛋，半熟就關火

左邊把隔夜飯、鮪魚、玉米、毛豆通通丟進去，再灑適量的鹽巴跟胡椒調味

最後把蛋移過去，拌炒均勻就可以了 (用兩個鍋鏟會比較好炒)

 

 

丸子柚子超愛，整盤吃光光，還擺出好吃的表情XDDD

玉米跟毛豆是他們自己用湯匙舀，倒進烤盤裡的

 

 

來做煎餃吧

先在烤盤上噴油，用刷子均勻塗抹開來

 

 

開C5大火，把水餃/煎餃放上去，倒入適量的水，蓋上鍋蓋悶煮 (我忘了要煮幾分鐘了XD)

中間可以打開看一下，水有沒有乾掉，水餃熟了沒

 

 

聚嗨爐面積很大，一次可以放30顆大水餃喔~

 

 

津津膳食堂的水餃真的超級好吃，用蒸的皮更Q

 

 

煎蘿蔔糕當然沒問題。一次可以煎12片喔

 

 

不沾烤盤真的超好用，煎出來的蘿蔔糕超漂亮！

 

 

 

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把烤盤拿起來，就是雙邊電磁爐，可以同時用兩個鍋具

我小時後超愛吃可利亞的火烤兩吃

有了聚嗨爐，在家就可以自己做火烤兩吃啦

 

 

一邊用平底鍋來煎肉

 

一邊用湯鍋煮火鍋

這次煮的是食食肉舖的檸檬酸菜鍋，這個很好吃

我另外加冬粉下去，超對位！

 

 

我好喜歡全家一起邊煮邊吃的感覺

 

 

煎好的肉放到砧板上切就可以了 (這是煎一半的時候)

 

 

酸菜鍋一定要搭配豬肉啊~~

 

 

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還煮個番茄海鮮義大利麵吧

 

 

一邊煮麵，一邊煮醬

 

 

先把蝦子煎熟，然後關火

麵條煮到8分軟，連同醬、蛤蠣一起丟入鍋中

加一點水蓋鍋蓋悶煮，等到蛤蠣全開就可以了

在加入調味料拌勻就可以盛盤囉

 

 

不知道是味道好吃，還是他們有參與整個過程，他們兩個把麵全部吃光，而且是吃很快的那種

 

 

之前嘗試在聚嗨爐上用平底鍋煎鬆餅，很成功喔！

當然用烤盤也可以

 

 

小小一片一片的超可愛！

 

 

義大利Giaretti聚嗨IH爐特色

✔ 1~8人適用

✔ 獨立溫控

✔ IH加熱技術

✔ 雙鍋模式

✔ 大面積烤盤

✔ 保溫支援

✔ 壓鑄不沾烤盤

✔ 獨立開發設計

 

 

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