[生活] Gold Life美國原木不吸水抗菌砧板

身為一個家庭煮婦,一定要有好用的砧板

早期我是用塑膠砧板,但上網看到可怕的新聞,就再也不敢用了

塑膠砧板產生的刀痕,容易孳生細菌,且刮下來的碎屑有可能會吃下肚

 

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這款我用了幾個月下來,真的沒有缺點可以挑剔

✔不發霉 ✔不變形 ✔不生菌 ✔耐高溫 ✔不吸水 ✔不吸味 ✔不染色 ✔不傷刀 ✔無毛孔

 

 

這是使用美國原木製造,不是一般的木頭,是通過美國FSC環保森林認證的木頭,天然無汙染

以特殊晶化處理,高溫壓縮技術,完全無毛孔,切生食也沒問題

硬度很高,用刀子在上面用切,也只有淺淺的刮痕

我平常都是丟洗碗機,洗完掛起來陰乾這樣,完全沒有發霉

 

 

有興趣的可以看官方影片介紹

 

 

砧板上有黏產品說明的貼紙,小心地從邊角慢慢撕就可以撕掉,不會有殘膠

 

 

拍一下上面說明給你們看

接觸食物的東西一定要慎選,千萬不要隨便去菜市場買來歷不明的砧板喔

Gold Life使用的原木是合法森林認證,食品級標準

天然環保、不含甲醛、洗碗機可用、不傷刀、耐高溫

 

 

通過專業測試,耐高溫達176度C,可當作隔熱墊

在砧板上切剛煮好的熟食也沒問題

也可以當作擺盤的餐具

例如剛烤好的烤雞,家裡沒有那麼大的餐盤,就可以放在砧板上擺盤

旁邊擺一些蔬果,就非常美~

 

 

可以直接用清潔劑刷洗、熱水沖、丟洗碗機都OK

 

 

這個比一般傳統木頭砧板薄,也比較輕

不過放心,不會用力切一切就裂開

當然不能像食神雞姐那樣剁肉啦XD (笑死)

 

 

雙面可用,一面切熟食,一面切生食,生熟食分開更衛生

 

 

有一面有溝槽,不用擔心液體流出來,滴到地上或是弄髒流理台

另一面是完全平面的,沒有溝槽

四個角有止滑矽膠墊,兩面都有,止滑效果真的超級好

這樣切東西砧板不會移動,更好用,也較安全

用力拔可以拔起來拆洗,不用擔心發霉

 

 

有菱形掛孔設計,吊掛不會傾斜

吊起來收納不占空間,也較容易乾

 

 

通過28天專業檢測,有效抗菌

採用高規格德國LFGB檢測標準,通過衛福部食藥署FDA許可

 

 

 

有多種尺寸,一定可以找到適合你的

菱形孔:

XL:44×32.4×0.6cm (大流理台、大家庭),重量1100g

L:37×27.5×0.6cm (2-5人家庭),重量800g

M:29.8×21.5×0.6cm (切水果),重量500g

S:20.3x15x0.6cm (薑蒜切末或副食),重量250g

 

單柄

L:45×29.5×0.6cm (3-5人家庭),重量715g

M:37×25.5×0.6cm (1-2人家庭),重量500g

 

我自己最常用菱形孔XL和M

我有時候會買整條魚比較大,XL才夠用,也可以放得下比較多塊肉

M我會拿來切水果

S號會拿來切大蒜

XL+M組合團購優惠價是$1,280

 

 

XL真的很好用,可以放得下很多食材

切好可以直接撥到旁邊,加速料理速度

 

 

刀痕真的很淺,遠看真的看不太出來,非常堅硬

 

 

 

單柄造型很美,方便拿取

我自己比較少用這個切菜,比較常放pizza

 

 

剛烤好直接放在上面切,直接端上桌

放在砧板上比放在一般盤子上好切多了

因為砧板是平的,而且也不用擔心刀子刮傷盤子

 

 

有客人來,也可以用這個盛裝小點心

愛吃起司的話,用這個盛盤很方便

 

 

上面也有圓孔方便吊掛

 

 

小的單柄砧板拿來放貝果超適合!

氣炸完直接放在上面切、抹奶油,超方便!

這樣擺盤也很美~很像在餐廳吃早午餐的感覺

 

 

大的單柄砧板可以放牛排,旁邊再放一些蔬菜裝飾,直接端上桌超好看

 

 

血水會留到四周的溝槽,不會積在牛排下面影響味道

 

 

如果家裡沒有地方掛砧板,也可以買這個砧板架,很好用!

材質跟砧板一樣,都是原木,密度高,不吸水,不發霉

 

 

最多可以放三個砧板

 

 

這把「日式合金鋼主廚刀」是台灣製造,我覺得很好用

 

 

刀子材質是合金鋼,有高耐磨、高韌性、耐腐蝕的特性

硬度很高,堅固耐用不容易變鈍

 

 

無縫拼接刀柄,粗度剛好,很好握

 

 

我不習慣用傳統方形的大菜刀,我喜歡用這種形狀的刀,切肉切菜都很順手

殺夫也很好用(誤)

 

 

刀子非常鋒利,切下去完全不費力

切口也非常平整

 

 

切番茄也超好切,你看看,可以切得那麼薄!是不是很厲害!

 

 

 

放上食物,這樣看應該會比較清楚砧板大小比例吧

 

 

 

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