[生活] 日本燕三条不鏽鋼廚房用品

大家都知道我幾乎天天煮飯吧

工欲善其事,必先利其器,好的工具可以讓煮飯更輕鬆,更便利

今天要團的這個是日本燕三条的不鏽鋼廚房用品,每個都超級好用!

 

 

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新潟縣的燕三條地區是日本金屬工藝最發達的地方

餐具、銅器、不鏽鋼工具等都是燕三條的強項

燕三條是「燕市」和「三條市」兩個地區的合稱

燕市是日本最大的餐具產地,有90%的西式餐具都在燕市生產。銅器的製造也非常歷史悠久。

三條市從17世紀起就是知名的金屬加工產地,從二戰時生產鉗子、汽車等工具零件,菜刀、剪刀等工具也相當知名。

 

 

新越金網已有50餘年歷史,為日本燕市生產金屬廚具用品之專業品牌。

Three Snow的產品都是以餐飲業、餐飲店用產品的品質爲基準

家庭用的產品系列,則是以使用此產品後也能變成專業主廚的設計思想,來設計產品

在誠品、紀伊國書店微風館,都有販售喔

 

 

每個產品都有牌子,寫著made in燕三条,都是18-8不鏽鋼

 

 

油炸物專用油切濾勺

做油炸物常常會有很多油垢卡在器具上很難清洗

這款濾勺有很多細長的孔,所以油的表面張力不易起作用,排油很容易

也很容易清洗,因為它是一體成形,沒有接縫

 

 

 

這支非常輕巧,只有45g,還可以當小漏勺使用。吃火鍋舀豆腐很好用。

整支都是不銹鋼設計,可機洗

■ 尺寸:直徑 8 x 總長 26.5 cm

 

 

不鏽鋼 Mini 濾勺

不知道有沒有人跟我一樣,很愛撈湯上面的浮沫

每次吃火鍋,我都會去撈

這支的角度很好撈,直徑有9cm,比一般市面上賣的濾勺來得大,可以一次撈很多浮沫

整支都是不銹鋼設計,可機洗

用手洗也很容易洗乾淨

➭尺寸:勺寬9x長27cm

 

撈乾淨就很有成就感XD

 

 

不鏽鋼深型濾茶網

這個濾茶網是我目前用過最好用的

深度有6.5cm,很深,不用裝很多水也可以泡

還可以自己站立

 

可以直接放在杯口上,不用手拿著很方便

 

使用30目的濾網,再小的茶葉都不會穿過去

 

 

可以獨自站立這個設計很棒,只要有小碟子就可以放著,再繼續泡下一杯

➭尺寸:直徑6.5 / 深6.5(cm)

 

 

不鏽鋼計量湯匙

這支湯匙超級好用,非常多功能

上面有一圈刻度,可以量出1湯匙和1/2湯匙的量勺

也可以當挖勺、一般湯匙使用

 

 

這支有個傾斜的角度,拿著的時候湯匙是水平的,很容易稱量

倒醬油也不容易流出來

 

 

這支湯匙邊緣比一般湯匙薄,加上有個斜度,挖籽籽很好挖

 

 

從罐子撈東西也很好撈

➭尺寸:寬3.8 X 全長 22.5 cm

 

 

不鏽鋼計量湯勺

這支湯勺上面有5、15、30、50ml的刻度

只要用一支湯匙就可以量東西,超級方便,就不用拿一堆量匙了

➭尺寸:寬 8.7×全長27×高6cm

 

湯勺的形狀是特殊蛤蠣形,可以貼緊鍋子邊緣把東西舀起來

倒的時候也比較不會灑出來,超級好用啊!!!

 

 

不鏽鋼搗泥器

 

這個搗泥器也好好用,底部是平的,握筆是垂直的,很好施力

不用的時候可以獨自站立

 

方形洞孔可以快速將食物壓成泥狀

適用馬鈴薯、水果、豆類、芋頭、山藥等各類蔬果

 

我跟丸子都很愛吃馬鈴薯泥,我發現自己做很簡單而且超級好吃

馬鈴薯削皮、切半,電鍋放兩杯水蒸軟 (切塊的話,應該一杯水就可以蒸軟了)

放到較深的盆子裡用搗泥器壓碎

放入奶油、鹽巴、胡椒,再用搗泥器全部攪拌在一起就可以囉

一塊馬鈴薯差不多放兩片奶油就可以了

放更多奶油會更smooth,味道也會更香

 

做出來真的超級好吃,丸子居然一口氣把兩顆馬鈴薯泥吃光光(我嚇到)

這支真的很好壓,也很好洗

➭尺寸:總長168(mm) / 壓面為43*47(mm)

 

 

不鏽鋼 快速攪拌器 (小) 

這支是水平形狀的設計,就算只有一顆蛋,也可以快速攪拌打泡

 

打蛋真的超快就打散了

雞蛋裡面那個半透明的東西,用筷子很難打散,用這個攪拌器很容易打散喔!

 

 

不鏽鋼調理盆(附柄) 

這個不起眼的碗神好用!很適合拿來拌東西

裡面的角度很剛好,很容易攪拌均勻

還有深度夠深,不容易溢出來

 

底部是平的

 

拿來打蛋真的好好用

丸子柚子很愛打蛋,但他們每次打都會溢出來,用這個就不會

 

 

非常適合拿來攪拌東西,或是隔水加熱等等

➭尺寸:直徑13cm 深7.5cm / 柄長5cm

 

 

不鏽鋼砧板架

不鏽鋼砧板架很堅固耐用,又不會發霉

兩層寬度不同,分別可以放1.5cm厚和3cm厚的砧板

底座有橡膠墊,不傷檯面也不容易滑動

 

砧板直放、橫放都可以

➭尺寸:長13x寬9.5x高9.5cm

 

謝謝收看

 

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