[生活]韓國VOTO多功能氣炸烤箱/蒸氣烤箱開團

有在做菜的媽媽們，家裡一定要有一台氣炸烤箱，真的太方便了

voto這台一次料理三道菜。還有旋轉功能

可以烤任何食物、烘焙、舒肥等等，功能非常強大

 

 

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主機(含標準配件) 與 配件箱(如：轉籠烤網、串烤架、炸籃、烤盤單品及贈品) 採分箱分開寄送，敬請留意。

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開團期間客服量大增，若稍晚回覆，敬請見諒。

➡  VOTO台灣總代理：雙喬國際股份有限公司，主機保固一年(不含消耗品配件)。

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這次開團有新品-蒸氣烤箱15L，我放在氣炸烤箱後面介紹

 

 

氣炸烤箱14L

我家有氣炸鍋也有氣炸烤箱，兩個我都很常用

氣炸鍋容量較小，一次只能料理一道菜

voto氣炸烤箱有三層，可以同時料理三道菜

而且還有旋轉功能，更多功能

 

 

影片介紹

 

 

外型

總共有5種顏色

 

 

這是奶茶杏色，超美！

 

 

這是典雅白，白色家電就是美！

不用擔心白色很容易髒，voto裡外都非常好清，用濕抹布就可以擦乾淨了

這台容量是14L，我覺得很夠用

 

 

規格如上圖

 

 

 

小雯是跟台灣voto總代理合作，有韓國VOTOkorea Inc.官方正式授權

通過經濟部BSMI安全電器商品檢驗合格。保固一年。

 

 

機器後方有兩個凸點設計，讓機器與牆壁不會緊貼在一起，保持散熱性

也讓電線有空間可以走

 

底下有加高底座，也可增加散熱空間

 

 

14L超大容量，可以放得下一支小的全雞，或是半隻烤雞攤開平放

不鏽鋼內膽，沒有塗層，安全無慮，也非常好清潔

烤箱有三層，可以根據食物調整放置的位置，或是同時料理三道菜

 

 

這台有一點我很喜歡，就是上下都有加熱管，加熱速度更快也更均勻

上方有五重加熱管，下方有兩重加熱管

大部分的品牌只有上方有加熱管，所以最下層熟得很慢，整體所花費的料理時間更久

 

 

門片有三段式緩衝，不會一開門就”蹦”的一聲掉下來

 

 

烹飪中，開門會停止加熱，關起來就會繼續運作，這點安全設計我覺得很棒

如果中途要翻面，或是調整上下位置都不用重新設定

 

 

門片內層使用強化玻璃，有效鎖住熱源

外層是PC，可阻隔室溫，裡面溫度就會比較穩定

裡面有照明設計，可以自行決定要不要開啟

玻璃透度很好，可以看清楚裡面烹調的狀況

使用中，只有上面跟門片有點燙，側面跟下面完全不會燙，防護做得很好

之前有用過他牌的氣炸烤箱，上下兩側都超級燙，比較不安全

 

 

像我在用轉籠幫他們爆爆米花，他們就一直站在前面看，可以看到爆米花爆開，他們超興奮XD

記得要提醒小朋友，不要碰門片喔。雖然兩側不會燙，但門片會有點燙 (握把不會燙)

 

 

介面操作

操作面板放在上面，一目瞭然，操作直覺

 

 

按一下開關進入待機狀態，旋轉旋鈕，選擇烹調模式，再按一下開關就開始加熱

是不是超簡單！！

 

 

上下火可單獨設定，溫度時間都可以調整

 

 

有預設16種菜單，不太會煮飯的媽媽也不用擔心

可以烤、氣炸、烘果乾、烤餅乾麵包蛋糕

等於是氣炸鍋、烤箱、旋風烤箱、乾果機全部結合在一起，非常強大！

🔸菜單溫控範圍：30~220°C ，時間:1分鐘~8小時

🔸自訂溫控範圍：50~220°C，時間:1~60分鐘

使用菜單還是可以調整溫度跟時間喔~

 

 

另外還有智能預約烹調功能

配置10分鐘至9小時50分鐘設定，只須準備好食材放入氣炸烤箱內，預約烹調時間

睡前先把吐司放進烤箱裡，預設好時間，睡醒馬上就有烤吐司可以吃囉

 

 

也可自訂溫度、時間、上火或下火，真的非常好用！

 

 

烤雞翅放進去，按下烤雞翅的按鈕就可以了

烤10分鐘打開來翻面，關起來就會自動再烤5分鐘

 

 

voto也很貼心幫大家計算了耗電量 (此表僅供參考，以實際收費為準)

這台耗電量真的不算高耶，不用擔心很耗電的問題，可以盡情地用它

 

 

基本配件

買氣炸烤箱就有附這五樣配件

層架適合放片狀的東西，例如馬鈴薯片、地瓜片、烘果乾..等等

接油盤就是放在最底下接油或是食物碎屑

網籃什麼都可以放

烤雞叉組件，可以插全雞，放到烤箱裡面開啟旋轉功能，就會烤得很均勻

轉籠夾把串架拿出來的工具

全部都是不鏽鋼材質

 

 

如何一次料理三道菜

小雯示範如何一次料理三道菜

第一層我用網籃放13香小雞腿

第二層我用層架放卡馬龍白晶蝦

最下層我用接油盤放蔬菜，灑鹽跟胡椒再噴一點油

 

 

雞腿要烤比較久，所以放最上層，蝦子比較快熟，所以放中間

最下面放蔬菜，可以接住蝦子滴下來的汁，蔬菜會更美味

盤子我有刷一層油，蔬菜上面也有噴油，這樣烤出才不會乾乾的，比較好吃

 

 

一次處理三道菜，太強大了！

烤的過程就可以去煮其他菜，切水果之類的

這樣三道菜其實就夠我們一家四口吃了，我完全不用做其他事情，超級方便！

 

 

我先設定180度15分鐘，10分鐘可以打開來看一下，食材有沒有需要翻面

 

15分鐘到了！雞腿跟蝦子基本上都熟了

但我想確保兩面都有熟，所以我就翻面再烤5分鐘

 

 

因為下方有加熱管，所以蔬菜也熟得很快

我就先拿出來，以免烤過久不好吃

 

 

因為我懶得洗配件，所以習慣在上面鋪烘焙紙

不過用烘焙紙，下層受熱會比較弱一點點

 

 

蝦子放在中間不怕烤焦，烤出來剛剛好，超級鮮甜！

 

 

一次完成三道菜！是不是超厲害！

完全不需要技巧，只要稍微注意一下時間就好

其實用久了，就很好掌控時間

 

 

烤出來的雞翅超嫩，好好吃喔！！！

 

卡馬龍的白晶蝦很甜

 

烤蔬菜用的油很少，吃起來更健康

 

 

只要用一台氣炸烤箱，就可以解決一餐

第一層放13香雞翅，第二層放鮭魚，最下層放蔬菜

烤蔬菜我會噴油，這樣才不會太乾

 

 

烤出來肉直很嫩，非常好吃！！！

 

拿來烤餅乾完全沒問題，烤出來超級好吃！

 

 

基本配件-烤雞叉組件

這是我在全聯買到的全雞，我先用烤肉醬醃一小時，身體裡面塞大蒜

翅膀用牙籤固定，才不會垂下來旋轉

 

 

 

烤雞叉組件使用方法

轉軸兩端長相不同，不要放反囉

 

 

中間轉軸穿過雞肉，兩端尖尖的插入雞肉，螺絲鎖緊！

 

 

斜斜的將轉軸右邊插入旋轉洞孔，再把左邊轉軸掛好，這樣就可以了

最下層接油盤我還放了蔬菜，這樣蔬菜會吸收滴下去的雞汁，會更好吃！

頭到屁股21公分內、身體最胖的周圍直徑17公分內皆可

 

 

選擇全雞模式就可以囉

 

開始轉囉~~這功能真的太屌了！

 

 

差不多20分鐘要打開看一下，怕下面的蔬菜烤過熟

如果蔬菜好了，就先倒出來，盤子放回去繼續接雞汁

 

 

沾一下滴下來的雞油，超香！！！

 

我忘記裡面有放蘑菇，結果我烤了40分鐘才想起來，蘑菇都烤乾了，哈哈哈

烤到一半，可以先把蔬菜夾起來再繼續烤

 

 

可能我的雞比較大隻，上面很靠近加熱管，所以烤40分鐘就有點焦了

應該調180度就好

凡是都有第一次嘛，下次就知道了

 

 

家裡吃不完的鳳梨，我就做成鳳梨乾

我是睡覺前把鳳梨切片，放到烤盤上，選擇果乾模式就可以囉 (預設是70度8小時)

網籃可以放4片，層架可以放6片

 

 

大家可以看一下我錄的縮時攝影，超療癒的！

 

 

早上起來果乾就烘好了

自己做的果乾最健康，沒有任何化學添加物，而且成本還比較便宜

可以放到保鮮盒或夾鏈袋保存，可以放更久

 

 

另外有這三樣配件可以加購，或是購買8件大全配，一次到位

轉籠夾是基本配件，當然轉籠烤網及串烤架也不能少啊

 

 

 

加購配件-轉籠烤網

轉籠烤網我覺得一定要買，可以烤鹹酥雞、薯條、雞塊等..

透過360度旋轉加熱，受熱更均勻，不需要翻面，很方便

 

 

轉籠烤網安裝方法 (轉軸跟烤雞叉組件是共用的)

 

 

轉籠的鎖好可愛，好像一個小包包

 

按下炸物模式，再按旋轉，就可以囉

 

 

底下的碎屑會掉到接油盤裡面，不會弄髒烤箱

 

 

用轉籠夾取出就可以了

 

 

烤出來真的很均勻，不用擔心一邊烤焦，也不用翻面，太好用了！

 

 

也可以拿來做爆米花喔！

 

 

 

 

 

可以直接從透明視窗看到爆米花爆開，小孩超愛看的

 

 

爆完灑一點鹽巴就可以囉，或是另外沾焦糖醬

 

 

加購配件-串烤架

喜歡吃串燒的，一定要買串烤架

可以串蝦子、秋刀魚、蔥肉捲等等，想串什麼就串什麼

中秋節快到了，串烤架就可以派上用場

外面在烤肉，裡面就可以用氣炸烤箱烤肉串

串籤也可以單獨使用，就不需要買竹籤囉，更環保

 

 

串烤架安裝方法

 

 

我用骰子牛，搭配洋蔥、三色椒

可以塗烤肉醬，或是灑鹽巴胡椒就很好吃囉！

 

 

療癒啊！！！

 

 

剛開始還不太會掌握時間，所以不小心烤太久，肉都烤乾了，哈哈哈

 

我後來又買了骰子牛來烤，這次就很成功

 

 

加購配件-不沾炸籃

炸籃很大很深，可以裝很多食物

如果要烤油脂比較多的肉，用這個炸籃，油就比較不會噴到烤箱內壁，省下清潔的時間

 

 

 

炸籃內附可拆式把手，壓一下就可夾住炸籃

 

 

直接倒出來就可以囉

 

 

香噴噴的鹹酥雞就完成了！烤箱壁也很乾淨，不用擦

 

黑色炸籃已經停產，現在改成不銹鋼炸籃喔 (含可拆式把手)

 

 

蒸氣烤箱15L

這台太太太好用了。如果預算夠，我建議直接買這台

這台可以氣炸、蒸煮、蒸烤

 

 

影片介紹

 

 

這台是15L，比氣炸烤箱14L還要大一點。材質跟14L一樣

 

蒸氣烤箱有附這些基本配件

可另外加購「旋轉串烤組」、「轉籠烤網」、「不銹鋼炸籃」 (這三個配件14L跟15L都可用)

 

 

上方有個水箱，裝飲用水就可以了

 

 

採用食品級材質Tritan，安全無毒，不含雙酚

 

 

排氣口有兩塊凸起，可以避免機器直接靠到牆壁，也可以收納電線

 

 

兩段式開門，防止開門時烤盤或食物掉出來

烹煮時，打開門也會自動斷電，關起來就會繼續料理

烹飪結束後約3分鐘，內部風扇會自動啟動，去除食物氣味並使內部通風

門片是雙層耐熱玻璃，可鎖住熱能，避免破裂

 

 

烤箱內部是304不鏽鋼，無毒好清理

 

加熱管也有不鏽鋼面板擋住，就不容易髒

蒸氣烤箱只有上面有加熱管，下面沒有

 

用蒸煮模式會出大量蒸氣，水會從下方洞口流到污水托盤裡

托盤可以整個拿起來清洗

 

 

操作面板跟氣炸烤箱一樣，按壓式+旋鈕

內建16道食譜，方便快速

有氣炸、蒸煮、蒸烤模式

等於是把電鍋+蒸氣烤箱+氣炸烤箱結合在一起，買一台等於抵三台！

有蒸氣就不用擔心烤太乾，這功能真的超讚！

 

 

 

這台一樣可以一次烹煮三道料理喔

 

 

接油盤也可以當烤盤

 

這兩道是用氣炸模式，烤出來顏色超漂亮，鮮嫩多汁

 

 

用氣炸模式烤出來的蔬菜會比較乾，用蒸烤模式就不會乾喔！非常好吃！

 

同時烤貝果跟Pizza

貝果好了先拿出來，再繼續烤pizza

用烤箱烤出來顏色很均勻

烤pizza要用氣炸模式，不要用蒸烤，這樣皮才會脆

 

 

我很討厭煎魚，因為會噴得到處都是油，還會噴到手，而且皮還會煎破

之前我會用氣炸烤箱來料理，上面噴油然後氣炸

但我發現有些魚用蒸烤模式更好吃，會有濕潤度，肉質更嫩

像白鯧魚就不適合氣炸，可以用蒸煮或是蒸烤

 

 

烤地瓜也有內建模式，就不用自己按時間跟溫度

 

外表看起來乾乾的，但裡面的肉是綿密的

 

 

蒸煮功能就跟大同電鍋類似

蒸包子、饅頭、任何東西都可以

 

 

包子不用解凍，直接選蒸煮功能，預設是100度15分鐘。蒸出來裡面有熟喔！

 

 

拿來蒸粽子也沒問題！

 

預算夠的話，我推薦直上蒸氣烤箱！

有氣炸功能之外，還多了蒸煮、蒸烤，料理食物有更多變化，怎麼煮都好吃

 

 

如何清潔氣炸烤箱

氣炸烤箱是不鏽鋼內膽，很容易清潔

烤貝果、麵包類的東西，不會噴油就不需要擦

如果烤油脂比較多的食物，我會等降溫，還有一點餘溫的時候，用濕抹布擦拭

 

 

我用了三個多月，裡面還是超乾淨的！

每次用完擦一下，就可以保持得很乾淨

 

 

如果真的太久沒清卡油垢，可以用淨毒五郎的【去油污廚房清潔慕斯】

噴在油汙比較多的地方，停留5分鐘，再用濕抹布擦掉就可以囉

 

 

蒸氣烤箱15L有內建蒸氣清潔+乾燥功能

蒸氣可以將內部的油漬帶走 (污水會流到下面的污水托盤裡)

再用廚房紙巾擦乾淨即可

可以打開讓內部自然陰乾，或是用乾燥功能

 

 

配件我都是丟進洗碗機，都可以洗得非常乾淨

如果家裡沒有洗碗機的話，可以泡在溫水裡面加清潔劑，泡一陣子再用菜瓜布刷洗就可以囉

如果很懶得洗配件，就鋪烘焙紙吧^^

 

 

其他食譜

下面都是我平常使用的時候，用手機隨便拍的，所以畫面沒有很美，請大家見諒XD

我真的超常用它，但實際氣炸時間我忘了XD

 

第一層我放雞腿塊，我自己醃醬油再沾調味粉

 

第二層放食食肉舖的伊比利豬肋條

 

 

最下層放蘿蔔糕

 

 

同時料理，很方便

 

 

雞肉跟蘿蔔糕比較快熟，我就把雞肉跟蘿蔔糕拿出來，再繼續烤豬肋條

豬肋條會滴很多油，這樣蘿蔔糕吃起來更香

 

 

上面烤馬鈴薯，下面烤養泉雞腿排

接油盤應該要放在加熱管下面，我放錯了XD

 

 

上層烤養泉檸檬雞翅，下層烤小雞腿

 

 

上層烤豬肋排，下層烤白鯧魚

用鋁箔紙包起來，會比較濕潤，水份不會烤乾

 

 

烤吳郭魚我沒有包起來，烤出來的肉超嫩，超juicy

 

 

吃不完的白醬筆管麵，灑上起司，拿去氣炸烤箱，就變成好吃的焗烤筆管麵啦

白色不鏽鋼保鮮盒是Deco Home

 

上層烤松板豬，下層烤奶油蘑菇

 

 

丸子柚子超愛吃烤蘑菇，這盤一下就被他們掃光

 

 

松板豬烤出來很脆很好吃

 

 

上層烤牛排，下層做焗烤

 

 

烤牛排也很不賴喔！當然溫度跟時間要對啦XD

不同厚度烤的時間不同，多用幾次就會有經驗了^^

 

上面烤pizza，下面烤節瓜

 

 

把義大利米或白米，跟現成的義大利麵墨魚汁煮成燉飯後，塞進魷魚或透抽裡面 (內臟先清乾淨)

放進氣炸烤箱，180度15分鐘烤就完成啦！再擺盤一下就很像餐廳端出來的^^

 

 

上層烤魚，下層烤蝦，因為魚要烤比較久，靠近上面加熱管比較快熟

設定180度20分鐘

 

 

我們全家都很愛吃烤雞翅，我自己用醬油、大蒜、糖、白胡椒醃

烤出來鮮嫩多汁，超好吃！

 

小孩想吃薯片，自己切馬鈴薯，泡在鹽水裡一會兒再洗掉

用氣炸烤箱可以一次烤很多片，方便省時

 

 

烤布朗主廚的貝果，從冷凍庫直接拿出來烤，烤箱沒有預熱

放在中層，180度5分鐘，外皮已經脆了，中間奶油餡還有點冰冰的，夏天這樣就很好吃了

如果想要中間奶油餡融化，打開來再烤個兩分鐘就好

 

 

 

以上就是我的心得啦

我真的非常非常推薦voto氣炸烤箱，用了快半年找不到缺點

如果你們家還沒有氣炸烤箱，一定要買一台，團購價省很多！

 

 

 

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