[生活] 最美的鍋具-韓國Neoflam Retro全新抗菌系列(2020乾燥玫瑰粉)

小雯是在美國念研究所的時候,開始學煮飯 (以前住家裡都是雯媽煮)

有小孩後,我幾乎天天下廚,想說自己煮比較健康

用過的鍋具也不少,從幾百元的不沾鍋,到上千元的鑄鐵鍋我都用過

Neoflam是我目前用過最好用的 (沒有之一)

 

 

Neoflam致力推出能對環境和人體無害的創新廚具,並外銷全球的60多個國家

Ecolon陶瓷不沾鍋系列及自然大廚系列在2012年贏得德國IF鍋具設計大賞&紅點設計大獎

 

 

小雯這次團購的是2020最新的Retro乾燥玫瑰粉

粉紅鍋身+灰色塗層,是我最喜歡的配色之一

握把是木紋耶,真的超美!

可以說是最美的鍋具不為過

(網路上比較便宜的Retro是舊款,是米色塗層,握把也沒有木紋)

三件組裡面有22cm 雙耳湯鍋+28cm 平底鍋+30cm 炒鍋

 

 

這三個是小雯覺得最實用的,特別請廠商做了一個組合

單買一個鍋子要3~4000元,團購價3入組只要4280元!

相當於買一送二!!!還加送不鏽鋼柄矽膠鍋鏟+湯勺喔

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採用Ecolon環保無毒陶瓷塗層完全不沾

塗料來自天然礦物與砂石,不會產生雙酚A、PFOA全氟辛酸、不含可能致癌物質PTFE,對環境及人體無害

通過SGS檢驗認證無鐵氟龍成分,絕對安全

 

 

握把做成木紋材質,超美,我就是被這個木紋給吸引的

符合人體工學,超好握,很好施力

 

 

這個鍋蓋握把是鵝卵石的造型,除了好看之外,也非常好握

有專利隱藏式蒸氣孔,排氣量為一般圓孔的兩倍,能防止食材沸騰時溢出,也能防止誤觸排氣孔被蒸氣燙傷

 

 

鍋底的葉紋圖形設計,有獲得紅點設計大賞

鍋身為鎔鑄一體成形,不同於市面上的鍋具,為多片壓鑄而成

鍋身更堅固又不易藏污納垢,外觀也更美

特殊水晶晶亮表面處理,會閃閃發光喔

完全不挑爐具,適用所有熱源,IH爐也能用

 

 

鍋底、鍋壁和邊緣是以不同的厚度壓鑄,導熱速度超快

開中火就能達到大火的效果及熱度

食物不容易燒焦,也可以節省瓦斯費

 

 

這組鍋具有KLEON標誌,是世界公認最可靠的抑菌、抗菌、抗霉、抑臭技術

效果不會因為清洗而消失,是可以持續的

但不能因為這樣就不洗鍋子喔XD (可放入洗碗機)

 

 

陶瓷塗層鍋身鍋蓋,產生熱對流,烹煮效率高

導熱效果很好,開中火就有大火的效果,可以很快將食物煮熟

 

 

一般便宜的不沾鍋,大概用幾個月就會沾黏,就需要換鍋子

這個我用了好幾個月,不沾鍋的效果還是非常好喔!

當然平時使用也要小心啦,不要用金屬的東西去刮,也不要開大火空燒鍋子

用水沖洗就可以沖乾淨了,完全不沾,超好洗!

(小雯貼心提醒:不要用菜瓜布去刷喔,用海綿清洗就可以了)

 

 

Retro抗菌系列22cm湯鍋(含玻璃蓋)

湯鍋當然就是拿來煮湯啦,也可以拿來煮燉飯…等等

小雯簡單分享一下南瓜濃湯的做法吧

1. 培跟、洋蔥用奶油爆香
2. 南瓜切片下去拌炒
3. 加水蓋鍋蓋,將南瓜煮軟
4. 倒入果汁機或用攪拌棒,把食材打爛
5. 倒入鮮奶煮滾後就可以關火了

加少許鹽巴跟胡椒調味就可以囉

 

 

這個【鮭魚秋葵南瓜燉飯】之前在粉絲團分享過了

1. 洋蔥大蒜切丁,鍋子加入奶油拌炒
2. 加入切小塊的秋葵和南瓜,繼續拌炒
3. 加入煮好的飯拌炒
4. 加入牛奶和水蓋鍋蓋燉煮,煮到飯軟爛即可
5. 另外一個平底鍋用奶油煎鮭魚,煎到全熟
6. 鮭魚弄小塊加入燉飯再蓋鍋蓋悶煮一下
7. 加入鹽巴跟胡椒調味就完成啦

如果3.用生米的話,4.就要煮比較久,但可以煮成米心硬硬的這樣

 

 

Retro抗菌系列30cm炒鍋(含玻璃蓋)

炒鍋是我最常用的,這個炒鍋夠深,最中間是平的,非常好用

鍋子不會很重,單手就可以把菜餚倒出來

我結婚的時候,雯爸送我一個炒菜鍋,重死了,根本沒在用

鑄鐵鍋更不用說了,完全不想碰

 

 

丸子很愛我煮的【番茄肉醬義大利麵】

這個一鍋到底的義大利面做法也非常簡單

1. 大蒜洋蔥用奶油爆香
2. 豬絞肉、節瓜、蘑菇放進去拌炒
3. 倒入番茄泥、水、義大利麵
(我這邊用的是蝴蝶結造形的義大利麵,可以更換自己喜歡的麵條)
4. 水快要煮乾就要再加水,中間用鍋鏟稍微翻一下,避免麵條沾黏
5. 麵條快要煮軟即可打開鍋蓋收汁
6. 加入鹽巴、黑胡椒、番茄醬調味
(喜歡吃辣可以在這個步驟加辣椒)

 

 

這個鍋蓋隱藏式氣孔設計真的很棒,不會看到一個圓孔,握把造型也超美!

水蒸氣也不會從鍋蓋旁邊流出來,弄得瓦斯爐都是水,或是澆熄火,造成瓦斯外洩

 

鍋子超級美,可以直接端上桌,不用另外找容易盛裝

大家一定也想問這個盤子吧,等下會介紹,這次也會一起開團

 

 

炒鍋的鍋底是平的,也可以煎東西

但鍋底的直徑較小,要煎比較多塊魚或肉就無法全部鋪平

所以我還是習慣用28cm平底鍋來煎魚/肉

 

 

不沾炒鍋也可以做中式料理

這個是沒有香菇的白菜滷

 

 

炒青菜當然也沒問題。

 

30cm鍋子夠大,也可以拿來蒸魚

 

 

 

Retro抗菌系列28cm平底鍋

平底鍋我最常拿來煎魚或肉

Neoflam鍋子導熱速度真的很快,食物很快就可以煮熟,而且受熱很均勻

用這個鍋子煎出來的牛排真的比較好吃!

 

 

 

順便分享一下開鍋跟養鍋的方法

 

買鍋具三件組就送不鏽鋼柄矽膠鍋鏟+湯勺

握柄是不鏽鋼,圓潤的設計相當好握

前端是食品級矽膠,軟硬適中,不會刮傷鍋具,耐熱溫度-20°C~+220°C,可放入洗碗機

 

 

這兩支超級好用!我現在炒菜都用這隻鍋鏟,面積夠大,很容易舀起食物

 

 

Retro甜美鑄瓷餐具烘焙組

內容物有

15cm粉紅色花朵盤*1
23cm粉紅色花朵盤*1
14cm粉紅色橢圓盅*1
14cm粉藍色橢圓盅*1
10cm粉紅色布丁杯*1
10cm粉藍色布丁杯*1

團購價超級優惠!原價$3,680,團購價只要$1,290

六件只要1290元,是不是很誇張!

這組一定要買,不買會後悔!

 

 

 

採高壓鑄漿成型,導熱效果非常好

耐熱溫度-20°C~+400°C,可以進微波爐、洗碗機、電鍋、冷凍庫、烤箱

一體成型手把,美觀又好清潔,不藏汙納垢

可以直接放入烤箱當烤盤使用

 

 

漸層超級美!質感不輸L牌!

 

 

隨便擺隨便美!感覺食物都變好吃了呢!

 

 

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就跟你說不買會後悔!團購結束就找不到這麼優惠的價格囉!

 

 

 

 

 

 

 

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