[美食] 綜合年菜+伴手禮開團(林聰明沙鍋魚、寶來發富貴雙方、多家知名老牌台菜)

現在大多都是小家庭,大多都是買餐廳的年菜比較省事,自己煮太搞剛

如果是買餐廳的年菜組合,一定會有幾道自己不愛吃的

這團精選20個品牌53道年菜,想吃什麼買什麼,全部一起寄到家

表單裡面有非常多東西,我分享一些我吃過的菜色給大家參考

好吃我就說好吃,不好吃我就會說不好吃^^

這團也有易牙居港點,我有另外寫一篇文章

 

 

➡ 年菜下單:https://reurl.cc/A47mj8 (1/28結團)
也有港點、烏魚子、活凍泰國蝦

01/22 開始按照訂單順序出貨,02/01為最後出貨日(春節前無法指定物流到貨日期及配達時段)
運費290元,滿3500元免運
因年前物流繁盛,無法預測外島配送狀態,可能無法於年前配達,不開放外島訂單,敬請見諒。
冷凍宅配,請填寫有冰箱的收件地址。
冷凍食品請確認可以收件再下單,以免多次配送過程中造成食材退冰不新鮮。

 

➡單獨買烏魚子:https://reurl.cc/XqjMZ3 (1/28結團)

運費80元,滿3000元免運
每週出貨

 

➡ 伴手禮下單:https://reurl.cc/M405jW (1/21結團)

1/22 開始按照訂單完成順序出貨,2/1 為最後出貨日,若有送禮需求請務必提早下單。
春節前無法指定物流到貨日期及配達時段。
運費150元,滿2500元免運。
因年前物流繁盛,無法預測外島配送狀態,可能無法於年前配達,不開放外島訂單,敬請見諒。

 

➡單獨買鬍子國王蛋捲:https://reurl.cc/or1Mkg (1/21結團)

1/22 開始按照訂單完成順序出貨,2/1 為最後出貨日,若有送禮需求請務必提早下單。
春節前無法指定物流到貨日期及配達時段。
運費100元,滿2000元免運
因年前物流繁盛,無法預測外島配送狀態,可能無法於年前配達,不開放外島訂單,敬請見諒。
滿2500 元贈送【鬍子國王】蛋捲脆片(口味隨機出貨,不得指定挑選)

 

 

精選20個品牌53道年菜

每一年我都會訂這團的年菜,每一年菜色都有些變化

 

年菜全部都是預購,1/22~2/1 陸續出貨

因為生產量有限,所以賣完不會再補囉,大家要趕快下單

已經有很多品項賣完了

 

 

分享幾道我吃過的心得

 

 

【寶來發】蜜汁火腿一套(12人份/套)

這道蜜汁火腿每年都有,每年都賣超好!我自己也都會回購

過年沒吃,平常在家裡吃也很讚

這種菜色通常要在餐廳才吃得到,現在在家也能享用囉

 

寶來發的蜜汁火腿是由蜜汁火腿、四方餅、烤方組合而成,四方餅夾著蜜汁火腿及烤方,一口咬下有著火腿的香味,烤方的酥脆,四方餅皮的Q軟,三種感覺同時在口中散發出,真是絕妙好滋味。

 

 

蜜汁火腿、餅皮分別放入大同電鍋,外鍋加半杯水蒸軟就可以了

烤方用氣炸烤箱180度10分鐘就可以囉

 

這道必買!超級好吃!端上桌也很有面子

 

 

【錦霞樓】紅蟳干貝米糕(1000g)

這道也是大家都說好吃。其實就是油飯,但沒有一般油飯那麼油,味道比較清淡

有另外附一包干貝絲,讓你自己灑在上面

最厲害的是有一支熟凍的紅蟳,裡面的蛋很多,肉質也滿新鮮的

端上這道菜一定會被稱讚

 

經典台菜必點美食,嚴選紅蟳乙隻,經典錦霞樓米糕,搭配北海道干貝絲、滷香花菇,用料實在,絕不偷工減料,保證與坐在餐廳裡用餐風味相同。

 

 

【上海鄉村】醉元寶(380g)

這個好吃耶!我很喜歡。酒味剛剛好,不會濃到很嗆,也不會沒味道

肉質也很Q彈,不會硬

這個只要退冰就可以吃,不用再加熱,很方便

 

正宗江浙口味的醉元寶,先將豬腳蒸至軟爛,再去除大骨,加入紹興酒進行一天一夜的醃製,是純以紹酒、鹽所醃製出來的美味。

 

 

【上海鄉村】蔥燒鯽魚(300g/共2尾)

蔥燒鯽魚也是過年很常出現的菜,平常好像不太會吃

這個鯽魚賣相雖然不好,但是超級好吃耶,好入味喔!

 

口感是扎實的,裡面的蛋超多!!!

筷子夾起來的蛋只有半塊

 

新鮮鯽魚去鱗去膽洗淨後,耗時四小時以獨門滷汁入味,融合蔥的香味和醬油的鮮味,讓人唇齒生香。

 

 

【老新台菜】白菜獅子頭(650g)

這道我也很愛耶!白菜滷超好吃!香菇、蝦米的味道很濃郁

這家的獅子頭的薑味比較重一點,但味道很夠,也不會散散的很扎實

 

特選新鮮豬前腿肉、薑、青蔥,炸至外層表皮金黃內層油脂均勻,以雞高湯與大白菜燉煮,並以大地魚,蝦米、香菇絲提味,鹹香味美

 

 

【阿發師】極品佛跳牆2105g

這道佛跳牆大家都說好吃,我跟姑姑分別又下單了一份,打算過年來吃

裡面的料超級多,跟在餐廳吃一樣好吃

 

採用黑玉明參、干貝、渦螺肉,另搭配豬腳、魚皮、雞肉、白靈芝菇、香菇、芋頭、栗子等多種食材,以滷、蒸、泡、炸多道工法烹調製成,高湯燉煮數小時,食材吸收高湯的甘醇,湯濃色褐,厚而不膩。

 

 

【小林山川】懂吃烏魚子

這家烏魚子是野生的,味道很濃郁

左邊是5兩/盒,右邊是厚切野生一口烏/盒

野生烏魚子現捕現做,連續 8 年外銷日本

低鹽製成,味道很濃郁,不會死鹹

緊實飽滿,含水量低

禮盒包裝很適合送禮

 

 

這家烏魚子很厚,咬起來很過癮

一口烏魚子撕開來可以直接吃,或是像我這樣切片擺盤都可以

 

 

這是整片下去切,再用蘋果、白蘿蔔、蒜來擺盤

過年一定要吃烏魚子啊!很推薦喔

 

 


 

 

2024新春伴手禮,好運「龍」總送給你

這團的伴手禮很多,我分享幾個我手邊有的心得給你們參考

 

 

今年伴手禮有這些,也是預購

1/22~2/1 陸續出貨

 

影片分享

 

【Simple.Bite】法式花果酥12入禮盒 – 綜合

這組禮盒超級美,喜歡法式風格的可以買這組

裡面的餅乾色彩繽紛,非常好看,也非常好吃

 

裡面有鳳梨酥/桂花酥/茉莉酥/紫羅蘭蘇/玫瑰酥/橙花酥

 

 

餅乾口感是有點酥脆的,不會很硬也不會很軟

中間夾心是有一點黏性,類似牛軋糖,但不會黏牙

第一眼我以為是像奶油那種creamy的質地,其實不是

我個人是覺得相當好吃

跟我一樣愛吃甜食的,可以買來自己吃

 

【Simple.Bitex藝術家聯名】 法式花果酥咖啡禮盒-綜合

這款禮盒也是美爆!非常適合送女性

 

 

裡面有【綜合花果酥】和【藝術家精選濾掛咖啡】

水洗哥斯大黎加/水洗耶加雪菲/日曬耶加雪菲

 

 

【翠果子】恭賀新禧米果禮盒

這個很適合過年帶去親戚家送禮。一小包一小包的米果,大人小孩都愛吃

 

 

裡面有這四種豆,我覺得都非常好吃。

 

 

【紅豆食府】糖果禮盒3入裝(附提袋)

【原味娃娃酥】
原味娃娃酥:選用雲林的特選花生,結合了老上海的手工製糖技術,所以吃起來甜而不膩,減少身體負擔~

【花生牛軋糖】
傳承老上海純手工製糖技術,濃濃的奶香味、Q勁的口感,讓人吃了還想再吃!放入口中奶香味十足,還能吃到花生的顆粒,完全不甜膩的口味,不論是大人小孩都愛~ 

【南棗核桃糕】
兒時記憶中最好吃的軟糖,濃郁的黑棗香,配上堅果核桃,軟Q有彈性,老少咸宜的好滋味。

這三個我覺得都很好吃,有在水準之上

 

 

【起士公爵】黃金萬兩鳳梨金磚費雪禮盒(5入)

這個點心可是大有來頭,是第54屆金馬獎指定甜點,熱銷破萬片!

 

 

黃金造型的包裝,超適合送禮!

 

 

裡面是法式費南雪,想不到吧XD

(我原本以為是中式的點心)

 

 

外皮使用法國飛雪奶油

內餡用少許土鳳梨,微酸但不會太酸

糕體口感濕潤不乾澀,我非常喜歡

比市售糕餅「熱量減少35%,糖分減少15%」

 

 

【吳寶春】經典雙鳳禮12入禮盒

吳寶春就是品質保證啊!他們家的東西都不會難吃

裡面有鳳梨酥6入+鳳黃酥6入

 

使用100%純土鳳梨餡,甜中帶酸,不膩口

餅皮很香,不會太軟也不會很脆

鳳凰酥中間有鹹蛋黃,使用屏東的鴨蛋黃

 

 

【青澤】醬心起酥片

這個餅乾是千層的那種酥脆口感

中間牛奶內餡我個人沒有很愛(我怕奶味),但我朋友說很好吃

 

 

【鬍子國王】隨手罐3入禮盒

鬍子國王蛋捲我之前團過好幾次,我覺得非常好吃

今年總共拿下三項大獎,亞太A.A.美食獎三星、世界食品品質評鑑大 賞銀獎及iTi國際風味評鑑大 賞二星榮譽

其中,世界食品 品質評鑑大賞與iTi國際風味 評鑑大賞,被譽為是食品界的 「奧林匹克」與「米其林」

 

 

禮盒本身有提把,是這樣從上拉出來的設計

 

 

這組有這三種口味:奶油原味、醬香手炒肉鬆、巧克力

 

 

使用頂級法國AOP認證手工發酵無鹽奶油,法國鹽之花、日本細緻麵粉、石磨黑麥麵粉

一吃就知道跟市面上的蛋捲很不一樣

整個過程不添加食品改良劑、提味劑、化學鮮味劑、膨脹劑、防腐劑,堅持「純天然」食材

 

不是那種薄薄一圈的蛋捲,是很厚實的

 

 

肉鬆口味我個人相當喜歡,裡面有滿滿的肉鬆

 

 

⬇⬇⬇限時開團中⬇⬇⬇

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