[生活] Arlink電動調理機+真空棒

平常要做醬料，都是用菜刀慢慢切

不僅費時費工，而且手還會沾染味道很難洗

所以我就入手了這台電動食物調理機

它還有另一個名字叫做鬆搗菜菜籽XD (輕鬆搗碎的意思吧)

 

 

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鬆搗菜菜籽 多功能電動食物調理機

這台我用了好幾個月，真的超好用

只要有需要剁碎的食物，我都是用這台來處理

只要把食材切成大塊，丟進去按一下就好了

 

 

一機雙杯，小容量用小杯，大容量用大杯

(如果量少建議用小杯，用大杯導碎少量食物，比較沒辦法打得很平均喔)

大杯是250ml，小杯是150ml

可以一次用兩個杯子處理，加快速度

一杯打素食，一杯打葷食；一杯打生食，一杯打熟食

 

 

市面上這種電動調理機很多，但為什麼我最推薦這台？

因為他有一個隔板，可以避免食材接觸主機，清潔更方便

上面主機不會接觸到食物，不需要清洗，減少水分跑進去造成損壞的機率

 

 

底下有一大片防滑矽膠墊，放在光滑的桌面也很穩固

而且在搗碎的過程，全機也不會晃動得很厲害

 

 

杯子採用高耐熱玻璃，不會變形也不會殘留異味，更不用擔心塑化劑的問題

沒有死角，非常好清洗

刀片是醫療級不銹鋼刀片

 

 

這台有個磁吸安全裝置，要完全蓋緊才能正常啟動 (亮藍燈)

如果沒有蓋好，按上面開關也不會動，不用擔心小孩亂按

 

 

操作非常簡單，一直按著就會啟動，放掉就會停止

按鈕非常好按，不用很用力，小孩都可以用

按越久切得越細，可以自己控制想要切碎的大小

 

 

我們家雙寶每次看到我用這台，都說他們要按XD

因為很安全，所以我也很放心讓他們操作

 

 

這台是用usb充電，充飽電可以用超久

我到現在只有充過一次電而已

 

 

杯子、刀片、隔板都可以水洗

因為主機不會接觸到食物，所以不需要清洗

如果有沾到食物，用紙巾擦一下就好

不需要整機拿去沖水，要小心翼翼很怕淋濕主機

 

 

 

每次切洋蔥都會切到流眼淚，很不舒服

用這台就可以輕輕鬆鬆完成

 

 

用小杯子，一顆大蒜也能切

這也是我很喜歡這台的其中一個原因，少少量也能打

 

 

切出來的細喔~~~以後切洋蔥再也不會流眼淚了！

 

 

倒一點油加熱，再倒入洋蔥炒香

再放入隔夜飯、烤熟的鮭魚、毛豆，加入鹽巴跟胡椒伴炒均勻就可以了

 

 

切碎就吃不出洋蔥的辛辣味，只有甜味，小孩很愛！整盤吃光光

 

 

要切紅蘿蔔丁每次都要切很久，用這台超快速，不到十秒就搞定！

 

 

這個隔板設計真的超棒！

 

 

小孩不愛吃紅蘿蔔，所以我都會用這台把紅蘿蔔打碎煮粥，他們就願意吃

 

 

做紅蘿蔔煎蛋我習慣切碎，因為用這台很迅速，切絲就要自己用菜刀在那邊慢慢切

 

 

 

菇菇雞肉寶寶粥

把雞肉、菇(看你喜歡什麼菇都可以)、白飯，放入電子鍋一起煮熟就可以了

如果是用生米，就選為米飯模式

如果是用煮熟的米，就選悶蒸模式

 

 

煮好之後，倒入調理機，按上方按鈕就可以輕鬆打泥

打出來的粥算綿密，但還是會有一點顆粒，適合7~8個月以上的寶寶食用

如果是要打到超綿密，還是要用攪拌棒喔，這個主要是切碎

 

 

再來分享一些常用的調味料做法

以前我很懶得做調味料，因為光是切碎食材就花費不少時間

有了這台鬆搗菜菜籽之後，我很常做醬料，因為超方便！

 

 

 

蔥油醬

材料：

蔥-1根

大蒜-1顆

薑-少許

鹽-少許

香油-1匙

沙拉油-3匙

我個人屬於隨性派，完全憑感覺

大家可以根據自己的喜好來調整用量喔~

 

 

蔥、薑、蒜的比例大概是這樣

喜歡薑味濃一點，就薑加多一點

 

 

先用調理機把薑、蒜搗碎，放入沙拉油用小火炒香

 

 

把蔥切碎，加入鍋子裡快速拌炒一下就關火

最後倒入香油、鹽巴攪拌均勻就可以了，非常簡單！

 

 

淋上全聯買的去骨油雞腿，超好吃！

 

 

萬用蒜蓉醬

材料：

大蒜-兩顆

醬油膏-3匙

醬油-半匙

烏醋-半匙

糖-1匙

香油-1匙

 

 

大蒜剝皮後用調理機打碎，跟其他調味料混合均勻就可以了！

喜歡甜一點就糖加多一點，喜歡鹹一點就醬油多加一點

反正做好吃一小口看看，再自行調整

 

 

蒜蓉醬真的很萬用，拿來淋蚵仔、豬肉片、青菜都超好吃

 

 

蒜蓉醬建議放至少一小時，蒜味會更濃，更好吃

淋在五花肉上，超級超級好吃的啦！

減肥也很適合這樣吃

 

 

五味醬

我超愛超愛吃五味醬，每次都沾超多

其實做法超簡單

 

材料：

蔥-適量

大蒜-2顆

薑-少許

辣椒-少許(可加可不加)

番茄醬-4匙

醬油膏-1匙

糖-1匙

烏醋-1匙

香油-半匙

可加一點檸檬汁會更好吃

 

 

把蔥、薑、蒜用調理機打碎後，跟調味料拌在一起就可以了

 

 

全聯賣的這個小花枝超好吃，很Q彈

只要用水煮熟，淋上五味醬就超好吃的！

根本就是懶人料理XD

 

 

我覺得醬料是一道菜的靈魂

醬做得好，這道菜就會好吃

只要有了這台自動調理機，就能輕鬆做出厲害的醬料

 

 

 

金慧熙吸力真空組

真空棒造型很美，有附充電線、保固卡、說明書

 

 

小小的很輕巧，收納不占空間

 

 

充電孔在下方。不需要插電，到哪裡都可以用

 

 

買真空棒就送真空袋，一組有8個

26x34cm 兩個、26x28cm 三個、20x25cm 三個

真空袋耐熱溫度是80度C，可以做舒肥。放入沸水中不能超過10分鐘

有通過德國食LFGB品級認證、美國FDA食品認證、BPA認證，完全無毒

 

 

袋子厚度很夠，可以重複使用

洗乾淨後，吊掛陰乾就可以了

 

 

使用方法超級簡單

食材放進去，開口密封好，真空棒對準籃色貼紙，按下開關就可以了

大約十秒鐘就可以吸成真空

(如果按下開關沒有吸的話，代表沒有完全對準洞口，稍微挪動一下真空棒就可以了)

 

 

芹菜一次買一把吃不完，就可以用真空袋保存

 

 

去costco或大賣場買海鮮或肉類，都超大包

海鮮、肉類最怕變質，放入真空袋就不用擔心囉

(但要小心不要吸入血水，會造成機器損壞)

 

 

我們全家都愛九層塔，但全聯不是每天都有，我也不會每天都去逛

所以剛好有看到就會一次買好幾包，不吃的先放入真空袋保存

九層塔通常1~2天就壞了，放真空袋可以再多放個2天

 

 

蝦米也是一次買都一大包，我會拿一些起來放昌信保鮮盒，其他就用真空袋密封起來

等保鮮盒內的用完，再從真空袋拿一些出來這樣

 

 

每個真空袋都有寫日期的格子，可以註明這是什麼時候買的

 

 

真空保鮮的日期可以延長2~3倍左右，真的超好用！

 

 

這個也可以旅行攜帶，用來收納衣物，這樣行李箱就可以放更多東西

 

 

真空棒輕巧使用方便，收納不占空間

 

 

 

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