[生活] Gold Life美國原木不吸水抗菌砧板

身為一個家庭煮婦，一定要有好用的砧板

早期我是用塑膠砧板，但上網看到可怕的新聞，就再也不敢用了

塑膠砧板產生的刀痕，容易孳生細菌，且刮下來的碎屑有可能會吃下肚

 

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這款我用了好幾年，真的沒有缺點可以挑剔

✔不發霉 ✔不變形 ✔不生菌 ✔耐高溫 ✔不吸水 ✔不吸味 ✔不染色 ✔不傷刀 ✔無毛孔

 

 

砧板今年全新改版，更厚更耐刮

 

 

這是使用美國原木製造，不是一般的木頭，是通過美國FSC環保森林認證的木頭，天然無汙染

以特殊晶化處理，高溫壓縮技術，完全無毛孔，切生食也沒問題

硬度很高，用刀子在上面用切，也只有淺淺的刮痕

我平常都是丟洗碗機，洗完掛起來陰乾這樣，完全沒有發霉

 

 

Gold Life使用的原木是合法森林認證，食品級標準

天然環保、不含甲醛、洗碗機可用、不傷刀、耐高溫

接觸食物的東西一定要慎選，千萬不要隨便去菜市場買來歷不明的砧板喔

 

 

通過28天專業檢測，有效抗菌

採用高規格德國LFGB檢測標準，通過衛福部食藥署FDA許可

 

 

通過專業測試，耐高溫達95度C，可當作隔熱墊

在砧板上切剛煮好的熟食也沒問題

也可以當作擺盤的餐具

例如剛烤好的烤雞，家裡沒有那麼大的餐盤，就可以放在砧板上擺盤

旁邊擺一些蔬果，就非常美~

 

 

可以直接用清潔劑刷洗、熱水沖、丟洗碗機都OK

 

 

這個足足有0.8cm厚，非常硬，正常切菜不會產生很深的刮痕

輕輕刮甚至不會有刮痕

 

 

雙面都可以用

四個角有止滑矽膠墊，兩面都有，止滑效果超級好

這樣切東西砧板不會移動

 

止滑矽膠墊可以拆洗

 

 

正面有溝槽，不用擔心液體流出來

另一面是完全平面的，沒有溝槽

 

 

有掛孔設計。吊起來收納不占空間，也較容易乾

 

XL真的很好用，可以放得下很多食材

切好可以直接撥到旁邊，加速料理速度

 

 

我畫了一刀過去，幾乎看不到刀

 

 

單柄造型很美，方便拿取

我自己比較少用這個切菜，比較常放pizza

 

 

剛烤好直接放在上面切，直接端上桌

放在砧板上比放在一般盤子上好切多了

因為砧板是平的，而且也不用擔心刀子刮傷盤子

 

 

有客人來，也可以用這個盛裝小點心

愛吃起司的話，用這個盛盤很方便

 

 

上面也有圓孔方便吊掛

 

 

小的單柄砧板拿來放貝果超適合！

氣炸完直接放在上面切、抹奶油，超方便！

這樣擺盤也很美~很像在餐廳吃早午餐的感覺

 

 

大的單柄砧板可以放牛排，旁邊再放一些蔬菜裝飾，直接端上桌超好看

 

 

血水會留到四周的溝槽，不會積在牛排下面影響味道

 

 

這兩個是最新款-笨企鵝、大胖豬

這兩款跟前面的材質都一樣，造型比較可愛，但是沒有溝槽

也洞可以掛起來晾乾，雙面都有止滑墊 (可拆洗)

 

 

這兩款造型很可愛~~~

 

 

如果家裡沒有地方掛砧板，也可以買這個砧板架，很好用！

材質跟砧板一樣，都是原木，密度高，不吸水，不發霉

 

 

最多可以放三個砧板

 

 

這把「日式合金鋼主廚刀」是台灣製造，我覺得很好用

 

 

刀子材質是合金鋼，有高耐磨、高韌性、耐腐蝕的特性

硬度很高，堅固耐用不容易變鈍

 

 

無縫拼接刀柄，粗度剛好，很好握

 

 

我不習慣用傳統方形的大菜刀，我喜歡用這種形狀的刀，切肉切菜都很順手

殺夫也很好用(誤)

 

 

刀子非常鋒利，切下去完全不費力

切口也非常平整

 

 

切番茄也超好切，你看看，可以切得那麼薄！是不是很厲害！

 

 

 

放上食物，這樣看應該會比較清楚砧板大小比例吧

 

 

 

方形砧板有四種尺寸，我自己最常用菱形孔M和L號。

L號切肉、魚、牛肋條等等。 M號我會拿來切水果，S號拿來切大蒜。

單柄砧板有兩種尺寸，L號我會拿來放Pizza、牛排。

M號我會拿來放貝果、厚片土司。剛烤好放在上面切，直接端上桌，超方便。

 

 

 

謝謝收看

 

 

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