[美食] 藍海饌-美味湯麵調理包

我大概一年前就有買過藍海饌

他們家的牛肉麵超好吃，但麻辣鴨血我覺得太硬

所以廠商找我開團我就拒絕了

前幾個月有個比較熟的廠商，他寄給我試吃

我發現鴨血沒那麼硬了，且每個口味也很好吃，我就答應開團

我原本上個月就要開團的，但因為工廠爆單來不及做，所以我才延後到現在開團

可見他們家有多熱賣！

 

 

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品牌介紹

藍海饌早期為中港台許多知名品牌代工生產優質食品，

是專業的食品加工、ODM製造廠商，並有HACCP、ISO 22000等國際標準認證。

如今第二代接手後，力求轉型，且創立自家品牌-『藍海饌』，

致力於為消費者帶來健康、養生、便利的滋補珍品，

憑藉著深厚的產業基礎與創新開發，期望給予消費者全新獨特的味覺饗宴，

結合”質”與”鮮”的態度與堅持，創造嶄新中華料理為經營價值，並努力成為養生進補的國際知名領導品牌。

 

2023台北牛肉麵國際大賞調理包組獎項裡

【藍海饌 清燉半筋半肉牛肉麵】 入選 最強調理包 TOP 10

【藍海饌 紅燒牛肉麵】入選 紅燒調理包 TOP 10

 

✔️常溫殺菌包裝/不佔冰箱空間
✔️無防腐劑/無食品添加劑
✔日本殺菌包裝技術包裝-可隔水加熱/可存放一年
✔️嚴選筋肉比例最好的牛腱心
✔️湯頭使用大量牛骨及蔬菜用心熬煮、燉煮
✔️麵條選用百年傳統手工日曬關廟麵，不含防腐劑
✔️有HACCP、ISO22000等國際認證

 

 

食用方法：

一盒裡面有兩份，兩個調理包、兩包麵條，可以煮成兩大碗

 

 

1. 將麵體放入滾水，依照個人對麵條軟硬喜好，約煮6分鐘後撈起至於碗內

2. 將料理包放入滾水，隔水加熱3~5分鐘 (或是倒出來微波加熱1~2分鐘)

3. 將加熱好的料理包撕開加入麵碗後即可享用

 

 

紅燒牛肉麵

這個是他們家最熱銷的牛肉麵，料超級多！！！

不是只有兩三塊肉而已喔，整包都是肉

 

祖傳的秘製配方，使湯頭溶入牛肉的精髓

使用大量的牛骨、蔬菜、中藥材下去熬煮

最後加入新鮮的紅蘿蔔與白蘿蔔，湯頭溫潤、清甜、不死鹹

 

嚴選牛腱心，是牛腱中筋肉比例最好的部位，

這個部位金多肉質硬實，含有豐富的膠原蛋白，佈滿細筋，

獨特高溫殺菌技術燉煮，讓整個肉汁排空後再重新吸回肉汁，讓每一塊牛腱肉皆軟嫩入味。

 

調理包淨重：500g±5g (固形物:120g±5g) x2入
原產地：臺灣
牛肉原產地(國)：澳洲
保存期限：12個月

 

麵條也很厲害，很Q彈，不會太軟或是太硬

湯頭不會辣，超級好吃！我可以把整碗湯都喝光XD

 

 

 

紅燒半筋半肉牛肉麵

我超愛半筋半肉牛肉麵，可以吃到不同的口感

牛肉都超級軟，牙口不好的人也可以吃

紅蘿蔔跟白蘿蔔都煮的很透，超入味

 

 

胡椒豬肚雞麵

廣東粵式老師傅的秘製配方，用以豬大骨、雞骨、雞冠

搭配烘炒手法的純正白胡椒粒，與多種天然中藥食材，慢火熬煮16個小時而成的膠質濃厚老伙湯，

湯清潤香、鮮美暖胃不上火，

嚴選台灣在地國產新鮮豬肚及雞腿肉，

獨特高溫高壓殺菌技術燉煮，使雞腿肉軟嫩不乾柴且豬肚香Q彈牙口感，

讓你在家輕鬆能享用用到源自道地廣東粵式好味道。

 

 

湯頭超好喝，白胡椒不會太重，所以不會很嗆

胡椒超軟！輕輕一咬就散了，雞肉也很嫩

 

 

細麵的口感很好吃，很Q彈

 

 

清燉牛肉麵

清甜的湯頭採用了數種中藥配方以及大量蔬食配方熬煮，

湯頭溶入牛肉的精髓，清爽不死鹹，

別於市面上牛肉麵調理包，加入新鮮的紅蘿蔔與白蘿蔔，讓清燉的湯頭更加清甜

 

 

湯頭真的很好喝，不輸一些餐廳的

 

 

牛肉超嫩！

 

蘿蔔煮的夠爛，入口即化，非常入味

 

 

我平常不是很愛吃寬麵，因為很不吸湯

會覺得麵是麵、湯是湯，沒辦法融合在一起

但他們家的寬麵會吸湯，很好吃，軟硬適中

 

 

豚骨拉麵

嚴選優質豬大骨、豬頭骨、雞骨、雞爪、洋蔥…等數十種天然食材慢火熬煮熬，

湯頭香醇濃厚、回甘不膩口，

遵循正統日本拉麵職人老師傅研製配方，

長時間天然熬煮的手作工藝豚骨拉麵湯頭，使湯頭更加鮮甜。

 

 

湯頭很好喝，麵條也很Q

 

一包裡面有兩大塊叉燒，超厚超大！

但我個人比較偏愛薄的叉燒啦XD

 

 

麻辣鴨血寛粉

鴨血超級多！！！愛吃鴨血的不能錯過

湯頭我覺得很好喝，不會很麻，鹹度也剛好

 

 

鴨血軟硬度中等，不是那種很軟的鴨血，也不會太硬

重點是非常入味！

 

 

怕辣的人可以不要加辣油包，或是加一點點就好

我是整包加進去，辣度我可以接受

會留一點鼻水，不到一直要喝飲料的程度

 

 

寬粉QQ的很好吃！

 

 

麻辣四喜寛粉

這個麻辣湯頭我喜歡，不會太鹹或太麻，辣度算中辣

(如果怕辣可以不要加辣油包，或是加一點點就好)

 

 

寬粉很Q~~~

 

裡面有牛肚、大腸頭、豆腐、鴨血

都很入味

 

其他口味我還沒吃。等我吃了之後再更新心得上來

 

 

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