[生活] 臺灣藍鵲茶/石虎米-環境友善的好茶好米

這次要介紹的東西我覺得非常值得推薦

不僅東西品質很好,還非常環保

 

小雯之前收到經濟部中小企業處OTOP的邀請,去一個活動當評審

以部落客/團購主的身份,給幾個新創品牌一些建議

那天我對兩個品牌特別有好感,其中一個就是藍鵲茶

除了他們家的茶很好喝之外,石虎米也超級好吃!完全不輸日本米

 

 

重點是,他們致力於保護台灣環境,致力推動北勢溪上游坪林成為無農藥流域

透過「流域收復」,讓更多集水區內的茶園不再投入農藥,並和十多位茶農一同努力耕耘

用環境友善的方式種植茶葉,護育、疼惜土地,保存萬物生存的棲地,希望共同打造一個人與生態萬物能夠共存的生態村。

 

 

大家可以看一下這段影片

 

 


 

 

臺灣藍鵲茶雙入禮盒

這個禮盒超美!送人也非常適合

之前520總統就職與當年國慶,就是用藍鵲茶當伴手禮

 

蜜香紅茶更獲得2022比利時風味絕佳獎ITI三星認證

上次在活動我就有喝到,超級香,完全沒有苦澀味

 

 

一盒裡面有兩種茶,各五包,我這組是金萱茶包3g+東方美人茶包3g

茶包都是獨立包裝,很衛生,保存也方便。攜帶出門也很容易

 

 

藍鵲茶的茶葉來自坪林,是生長在沒有農藥的集水區,無農藥無化肥

茶農以他們獨有的製茶工藝所揉稔出的茶葉

 

 

 

是立體茶包

 

 

【 金萱茶 】俗稱為『二七仔』

茶葉肥厚、鮮嫩,色澤翠綠

帶有一點淡淡的花香,風味很特別

完全沒有苦澀味,非常順口,是女生會喜歡的味道

 

 

單喝或是配茶點都很適合

 

【東方美人】茶葉參雜白、綠、黃、褐、紅五種顏色,因此也叫「五色茶」

坪林流域所產之東方美人茶,除了夏季天氣會增添了特殊風味之外,茶農的工藝也很厲害

使用重發酵製程,使原本苦澀的滋味躍升為熟果味與蜂蜜香,是藍鵲茶獨有的風味

喝起來真的沒有苦澀味,超超超級好喝!

 

 

大慢種東方美人茶糖

這個茶糖超超超好吃!你們一定要買!

我一連吃了好幾顆,最後廠商把活動現場剩下的茶糖都給我XDDD

我就是吃了這個茶糖後,主動找他們合作開團

 

 

一罐裡面有30顆

成分:東方美人茶粉、麥芽糖、蜂蜜、特級砂糖

嚴選「坪林特有」大慢種東方美人茶葉,精細研磨成粉,與麥芽糖製作成東方美人茶糖

茶香與麥芽糖達到完美的比例,大人小孩都可以吃

 

 

這個茶糖的茶味超香,不會很甜,吃完一顆會想再吃一顆

長輩都不喜歡吃太甜,這個茶糖連我媽都愛

 

上次我拿幾顆給我媽,他一吃也說好吃,就叫我開團的時候幫他買五盒

 

 

石虎米

石虎米超超超級好吃,完全不輸日本米

買石虎米,可以幫忙守護石虎棲息地喔!

這是最新品種-台中194,帶有高貴的七葉蘭的香氣與芋香米的Q彈

 

 

石虎米是一群在地居民以無毒無農藥的農作方式產出農產品

石虎的主食是水田中的田鼠及野兔,透過「流域收復」策略

讓水田成為石虎的覓食棲地,附近山區的石虎也可以進到水田覓食

因此並非一般有機田區,都可以叫石虎米

 

 

現今石虎已經成為瀕臨絕種的保育類動物

人類的各式建設發展,無形中都是在石虎的棲地上做切割劃分,會危及到石虎的性命。

石虎米在2014年推出,致力於無農藥無化肥的耕種方式,使這塊土地有更多樣的生物會回歸到這塊土地中

同時石虎也成為了稻農們的好夥伴,捕捉水稻田裡的田鼠及小鳥為食,讓農作物能夠好好生長,確保收成

自從我認識石虎米之後,我都是買這家的米

不僅可以吃到好吃的米,還可以為台灣環境盡一份心力

 

 

一包是600g,小小包真空包裝,很容易保存

像我們一家四口食量很小,以前買那種超大包的米,吃超久吃不完,後來整包米都長米蟲

所以我喜歡買這種小包的米

成分:台中194米種 CNS二等白米

重量:600克±1.5%/包

效期:一年(詳情依產品標示說明為準)

 

 

我不是很愛吃糙米,但糙米營養價值很高,所以我會把白米跟糙米1:1一起煮

 

 

我從小就不愛吃白飯,因為我覺得沒味道,一定要拌東西才肯吃

有些日本料理的米就非常好吃,那種白飯我就可以吃掉一碗

石虎米完全不輸日本米,會讓我一口接著一口吃完一整碗飯,就是這麼好吃!

口感是粒粒分明的那種,非常香

 

 

米香磚

他們家的米香磚使用「桃園三號」石虎米製成,所以特別好吃,有古早味

黑糖口味是使用糙米,不會太甜很涮嘴

連兩年榮獲由國際風味評鑑所(ITQI)盲測評比出2021&2022年度「三星獎章」的最高殊榮

 

 

原味更不甜,保有米的自然的甜香!

只有簡單調味,無化學添加

 

 

米香磚非常脆,超涮嘴,一條大小剛剛好

單吃或配茶都很棒

 

 

 

這個很適合當下午茶點心

 

 

養身原味甘酒釀(無酒精)

我在活動現場喝到這個甘酒釀,覺得超特別

喝起來就像是沒有酒味的酒釀

 

 

全臺灣第一家採用「無色選」石虎米製程,以米麴發酵,轉化產生甘甜口感

富含多種代謝酵素活化腸道的寡糖不僅讓新陳代謝變得更好,也讓您更有精神

這個是完全沒有酒精的喔,小孩、大人、老年人都可以喝,營養價值很高

被譽為可以飲用的「美容液」

 

成分:米麴、石虎米(白米)、過濾水

重量(規格):510ml/瓶

效期:六個月(詳情依產品標示說明為準)

 

 

這個口感很像米漿,是濃稠的,喝起來甜中帶一點點發酵的酸味,味道很像酒釀

我覺得滿好喝的~

這個要冷藏保存喔!

 

 

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