在topo+ cafe’用平實的價格就可以吃到五星級的餐點(天母)

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這家餐廳兩年前小雯就去過了

那時候是跟FIFI、蓓蓓、芽芽一起在這邊辦二手拍

(感覺是好久以前的事情囉^^)

當時這家餐廳剛開幕

一樓是餐廳,二樓是室內設計工作室,三樓是員工休息區

一樓餐廳叫topo cafe,是一對年輕夫妻開的

先生是在國外念Cookinf School,廚藝相當好

兩年前我吃了一道餐點,至今念念不忘

所以這次我一樣點了那道菜,還是跟印象中一樣美好

二樓是拓樸本然空間設計,是蓓蓓跟他先生開的

兩對這麼年輕的夫妻一起創業,真的很佩服他們!

今天剛好去跟蓓蓓拿跟她買的東西,順便來回味兩年前的美味

 

 

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他們餐廳離天母市集不會太遠,走路大約10~15分鐘

在不是很起眼的巷子裡,但是一走進巷子就可以看到重新設計過的建築

整棟都是蓓蓓跟她老公自己設計的

 

 

 

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門口也相當有設計感,實木門+黑鐵框很有工業風

最喜歡門口的造景,尤其是那個水池還有木頭的踏板

 

 

 

 

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下面真的是水喔,所以走路的時候要小心

走到門口的時候,要站在右邊的草皮再開門

 

 

 

 

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店裡的座位不多,色調是黃色系,感覺很溫馨

二樓還有一張比較大的桌子,可以坐6~8人

 

 

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牆壁上的畫我記得也是蓓蓓他們自己畫的,超有才!

牆壁上還貼滿啦客人的照片

我很喜歡這種餐廳,感覺比較親切

可能好幾年之後再來,還可以看到當時跟朋友來的照片呢

 

 

 

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另外一邊靠窗的位子是一個很大的臥榻還有小沙發

很適合在這邊跟朋友聊一個下午

 

 

 

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天花板的燈也超有創意的

用LED燈透過不同顏色的液體,超可愛的

之前在粉絲團看到還有人在這裡求婚呢

 

 

 

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地上一圈一圈的光,就是上圖的那些燈所造成的

讓平凡的水泥地板有了不同的樣貌

最特別的也是我最喜歡的,就是地上的一條小河道

裡面真的有魚在游喔

 

 

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整個河道是從外面的水池延伸到樓梯下面

 

 

 

 

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這支魚很好笑,一直想轉身但太長了,河道不夠寬,所以轉不過去XD

 

 

 

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二樓的廁所也很有設計感,尤其是這面牆壁,運用不同層次的木頭,就不再是一片平平的牆面

而且凸起來的木塊變成平台,就可以放洗手乳,是不是很有巧思呢^^

 

 

環境篇幅就佔了好多XD

沒辦法,我就是愛看室內設計

而且topo cafe在店的裝潢上也有很多巧私,自然就想多介紹一點

 

 

 

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他們的菜單好像剛換過

這邊有低消,是一杯飲料或是餐點

我覺得這樣很合理

有的餐廳是規定低消一定要一杯飲料,只點餐點不行

我覺得真的很莫名其妙!

 

 

我拍了菜單,給大家參考

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菜單排版也很清楚,而且還有圖片輔助

我最喜歡有圖片的菜單,不然常常不知道這道菜長什麼樣子

尤其是名字又取得很怪的那種XD

最後一頁還把所有的原料來源都寫出來,不用擔心食安的問題

 

 

他們家的餐點真的很平價,都不超過三百元

套餐有兩種選擇,B套餐多了一個甜點

飲料或甜點想升等只要補差價就好

 

 

 

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麵包外酥內軟超好吃,有點厚實但又鬆軟的口感

裡面的柔軟的程度有點像黑糖糕,滿有水分的

裡面還有一些穀物,吃起來很香

皮脆到咬下去會聽得到聲音XD

 

 

 

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這是白花椰菜湯,超特別的,味道也滿特別的

跟一般喝到的濃湯味道完全不同

 

 

 

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沙拉吃起來很鮮甜,而且都特別選葉子的邊邊,所以看起來特別漂亮

所以只用一點油醋醬來搭配

 

 

 

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煙燻鴨胸搭配地瓜泥、南瓜松子沙拉佐蔓越莓醋

這道跟Master Chef裡面的餐點擺盤根本就是同等級的!

Master Chef是由一位世界知名廚師Gordon Ramsay所主持的

一開始有16位廚師參賽,每集要做菜然後淘汰一人

這節目裡製作的餐點都超高檔

隨便一道主菜都可以賣到30鎂以上

 

Gordon Ramsay主持的節目還有另一個叫Hell’s Kitchen

這兩部實境秀我總共看了6季,也看了無數道菜

很多主菜都會用XX泥來做配菜,有出現過馬鈴薯泥,也有地瓜泥

然後擺盤也是像上圖這樣,很高級的感覺

所以我看到這道菜,就覺得根本就是在五星級餐廳才吃得到的餐點

居然在這裡也吃得到,而且還這麼便宜,整個讓我很吃驚

 

 

 

 

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鴨肉比較鹹,搭配蔓越莓醬汁,中和掉鴨肉本身的鹹味,非常搭

鴨肉口感很嫩,瘦肉跟肥肉的比例拿捏得剛剛好,不會太油也不會太乾

地瓜泥很甜很好吃

旁邊的沙拉不用說了,也一樣好吃^^

 

 

 

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煙燻鮭魚與水波蛋

這道就是兩年前我吃了念念不忘的餐點

服務生說這道有改良過,不過我也忘了以前是怎樣了

我只知道以前好吃,現在也超好吃XDDD

下面是嫩炒波菜跟水煮蘆筍,上面淋荷蘭醬

 

 

 

 

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燻鮭魚挑選比較高級的燻鮭魚

味道篇鹹,所以要搭配蘆筍或是波菜一起吃

沒想到燻鮭魚跟波菜還有蘆筍這麼搭!

水波蛋超好吃,整個入口即化,一切開蛋黃整個流出來

我沒有拍是因為我捨不得流下來,所以嘴巴就馬上靠過去吸掉了XD

荷蘭醬味道也超讚!大推這道

 

 

 

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甜點我們升級,點了一個糖烤南瓜起司蛋糕

這道甜點也很特別,上面的焦糖就很像焦糖布丁的那種,烤得脆脆的非常好吃

旁邊是希臘優格及自製焦糖醬

我最喜歡敲開上面那層焦糖了^^

 

 

 

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可以吃到很多南瓜的纖維,味道非常濃郁,配上起司跟焦糖的味道,阿瑋稱讚好吃^^

 

 

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南瓜起司蛋糕的口感非常綿密

 

 

 

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希臘優格的特色就是很濃稠,不像台灣的優格很稀

這一小杯優格是用了四杯牛奶下去做

奶味非常濃所以都是阿瑋吃掉的

可以搭配旁邊的焦糖醬一起吃

 

 

 

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最後這個軟心黑糖巧克力暖布丁其實就是熔岩巧克力蛋糕,才剛端上來就可以聞到濃濃的巧克力香味

我非常非常愛吃熔岩巧克力蛋糕

在舊金山的一家高級餐廳Roy’s吃過,整個讓我念念不忘

可惜在台灣很難吃得到

沒想到在topo cafe讓我吃到了,而且完全不輸Roy’s

但是價格便宜很多很多

 

 

 

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旁邊得香草冰淇淋佐藍莓庫利也超好吃,配酸酸的醬味道很特別

 

 

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其實吃熔岩巧克力蛋糕正確吃法是從上方中間挖下去

平常我們看到照片都是從旁邊切開,那是為了讓中間熱的巧克力流出來看起來比較美

實際上很可惜,巧克力都流出來沒辦法完全吃乾淨

這樣挖,剛好可以挖到裡面熱的巧克力跟旁邊的巧克力蛋糕

而且也不會浪費,也不會弄髒盤子^^

 

 

 

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真的非常非常好吃,苦甜的味道比例剛剛好

不過我小雯覺得剛好的甜味可能別人覺得太甜^^

總之,我非常推薦,必點必點!

 

 

 

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飲料我升級成芭樂+蘋果果汁,非常好吃

一喝就知道是現打的,而且都是新鮮的水果,沒有添加香料

還可以喝到水果的渣渣

味道有一點點酸,我個人很喜歡

太甜反而覺得很人工或是加了很多糖

 

 

 

總結:

套餐的分量對我來說很剛好,不會吃不完或是吃太撐

其實吃東西就是要剛剛好才健康

這餐吃下來沒有負擔,好吃又乾淨,環境又舒服

超級推薦!!!

 

 

 

店家資訊:

topo+ cafe’ 及拓樸本然空間設計

地址:士林區中山北路七段38巷7號

連絡電話:02-28769337

週二 – 週五: 8:00 – 18:00

週六 – 週日: 9:00 – 21:00

粉絲團:https://www.facebook.com/topocafe

 

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一般留言

  1. 糖烤南瓜起司cake看起來好美味
    版主回覆:(02/10/2014 06:54:19 AM)
    味道還滿特別的

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